Családi szüretre készültünk a Somlón. Szép és bő a termés, örül a gazda nevesül apósom, a család pedig izgatottan várja a mindig jó hangulatú szüretet. Illett hát valami nagyon komoly tétellel megmutatkoznom.
Vacsora után, az esti órák a legalkalmasabbak megpihenni egy kicsit és elgondolkozni mi is van a pohárban. Ilyenkor már minden gyermek alszik, köztük a miénk is szerencsére. Ekkor hozakodtam elő egy frissen beszerzett borkülönlegességgel, a Szepsy Szepsy Furmint 2009-el.
A Szepsy család Szepsy dűlője Bodrogkeresztúron található. 2009-ben 1,2 hektárról szedték a tiszta Furmintot és 993 palacknyi csoda lett belőle. A talajösszetétel igen változatos, de főképp fehér riolittufa és sárga agyag jellemzi. A fehér riolittufába egyébként én is beleszerettem, nem csak a Furmint. Csináltam a kertben egy kis kőzetsort, a bejegyzés aljára beszúrok majd egy képet róla.
No de nézzük a bort.
Megjelenésében tartalmas, erős sárga szín, 18 karátos aranyhoz hasonlítanám. Gyönyörű koronája van, mégsem olajos a bor, hanem gyors mozgású anyag. Illata elsőre közepes mínusz intenzitás, hát persze hogy szellőztetni kellett volna. Pár perccel később bőven közepes plusz, dőlnek belőle a Furmint zöldes jegyei. Fejlődő illata van 6 éves kora ellenére, bőven van benne még potenciál. Később ahogy nyílik megjelennek benne a déli gyümölcsök is, élmény illatozni, igazi nagy formátumú tétel.
Kóstolásra száraz, az alkohol-sav egyensúly egyszerűen tökéletes. Ilyen kerek egyensúlyt még sosem éreztem. Az íze tanítani való Furmint karakter, zöldes, gyümölcsös, feszes, nagyon jó ivású. A korty végén megjelenik a várt ásványosság, mely nagyon hosszan kíséri az élményt. Többet is lehetett volna foglalkozni ezzel a nem mindennapi borélménnyel, de sajnos nagyon hamar elfogyott.
96 pont
Kapható: Első Mádi Borház
Ár: 9600 Ft
Szepsy Szepsy Furmint 2009
Riolit tufa
